生活方式 - FT中文网

生活方式

对话“精品酒店”先行者Ian Schrager：在“仇富”时代，奢华的概念已经改变

EDITION酒店创办者Schrager认为未来只会存在两种酒店，多数会走“平民奢华”路线，剩下的1%是传统贵族酒店，“什么都昂贵，可望不可及。”

9小时前

通过美食感受时代进步

范庭略：阅读一位川菜大厨的人生经历，能感受到过去四十多年中，生活在这片土地上的人们如何诠释着“民以食为天”的意义。

8小时前

当你微笑的时候

范庭略：旋律引人产生联想，各种对话在不断展开，声波充满灵魂，层层递进的陈述愈发厚重，忧郁的效果变成了深刻的情感，这就是爵士乐现场的魅力。

2024年11月1日

当一位40+的前职业经理人决定换城定居

张乐愚：对于陈路齐来说，带着一家人离开长期居住的北京，是一个酝酿已久的决定。对事业和生活的二次规划，也代表着他对焦虑和希望的重新理解。

2024年10月25日

秋天之味

范庭略：人类的生活记忆完全被社交媒体的平台承载之后，季节的变化就从农产品的上市变成各类商品的推广活动。

2024年10月18日

上海的秋天，就是满城的桂花气息

郑静：桂花花期短暂，开到最盛的时候，也就离结束不远了。若是遇到一阵秋雨，打落无数，第二天清晨地上、车上落满金黄。

2024年10月18日

和一位明星作家的经纪人聊聊如何做自己

张乐愚：和王晓珂对话时，主题不停地在“成为时尚编辑”和“成为冯唐的经纪人”之间来回切换，而“成为她自己”始终贯穿其中。

2024年9月20日

奶黄月饼的秘方

张璐诗：在伦敦的半岛酒店，我从和面粉开始学习制作经典的“迷你奶黄月饼”。用料虽然一目了然，但部分配方却依然秘而不宣。

2024年9月14日

气味笔记

范庭略：有些时候，熟悉或不熟悉的味道，会在不经意间打开记忆和随想之门。

2024年9月13日

寻味在北方

范庭略：从黄骅的海鲜到沈阳的“过年菜”，走马观花的旅途中，品尝的不仅是风味和手艺，也能领略到不同的人们所相信的生活。

2024年9月6日

小笼包沉浮

范庭略：面对餐饮业的凛冬，该如何看待一家中式点心连锁餐厅在不同市场的进与退？

2024年8月30日

从书店的窗子看见城市的风景

范庭略：商业是衡量一个城市生活方式的标准，它带给人们更多的选择，人们也会通过这些选择来判断自己正停留在文明的哪一个阶段。

2024年8月23日

为少数席位而战：三位中国网球运动员的成长之路

艾米：李娜、张之臻和商俊程是代表“80”、“90”和“00”的三代运动员，从他们在职业赛道的打拼轨迹，可以一睹网球人生的压力和起伏。

2024年8月16日

一家试图拯救“精英工作狂”的阿尔卑斯山间诊疗所

张璐诗：阿尔卑斯诊所的创始人表示，“成瘾”往往与高天赋型人群相伴，这类人能够取得杰出的成就，但成就越多，自我毁灭的风险也越严重。

2024年8月9日

和一位曾经的建筑师聊聊占星与运势

张乐愚：怀渺说她认命，但最大的认命是要先认识自己。人的优点和缺点会随着时移势易而变化，但自我认知的盲点却总会让人栽跟头。

2024年8月9日

当名厨们熄灯离场

范庭略：怀旧与创新是餐饮行业的持续主题，随着时间流逝，有多少人会记住那些激流勇退的名厨？

2024年8月9日

在物质时代吹响“小即是酷”的号角

克利夫：当人们把过度消费习惯与全球变暖的破坏性影响联系在一起时，“大即是潮”的时尚就不那么吸引人了，物质至上时代应当让位了。

2024年7月26日

一位资深游戏设计师的失衡与转身

张乐愚：十多年的工作中，周忠戎习惯把自己训练成一个可以随时体现价值的“工具”，驱动这一切的，始终来自于安全感的匮乏。

2024年7月19日

时光的旋转门

范庭略：在潮热的黄梅天，我们一起回忆着那段热闹多彩的岁月，时光好像旋转门，改变了很多人和事，最终又将其沉淀为记忆。

2024年7月5日

在35岁之后的人生渐入佳境

张乐愚：在为《35岁之后的人生》这个栏目所展开的寻访中，看似是我在听不同的人讲述他们的故事，其实这个过程也像是个自我唤醒的仪式。

2024年6月28日

追溯英伦自助餐衍变史

张璐诗：自助餐在17世纪由法国传入英国，而且最初也并不是“简陋”和“不讲究食物”的代名词。

2024年6月28日

为什么父母不愿意换小房子？

希伍德：随着生育率降低，父母们往往在能装下一大家子人的大房子里独自生活，但又不愿意换成小房子。

2024年7月2日

一杯咖啡和它所代表的生活

范庭略：从代表优越感的身份符号，到成为打工人辛酸生态的引爆点，围绕一杯咖啡的目光变化，折射着对于努力和尊重的不同理解。

2024年6月27日

在英伦“K歌”：社恐与释放

张璐诗：英国人提起卡拉OK，常会将其描述为聚会的鸡肋环节或者当众出丑的尴尬时刻。然而自从“脱欧”以来，K歌的名声却悄然发生了变化。

2024年6月21日